鶏肉と南瓜の炊いたん

鶏肉と南瓜の炊いたん

味付けいらずの簡単レシピ。 鶏肉と南瓜の相性バッチリです♪

材料(2~3人前)

万能だしジュレ
1個
南瓜
約300g
鶏もも肉 (*鶏ミンチでもOK)
100g
200cc
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は小口切りに、南瓜は厚さ1㎝くらいの扇型にカットする
  2. 鍋にごま油、鶏肉を入れ火をつけ、鶏肉に軽く火が通ったら火を止めて一度取り出す
  3. 2の鍋に南瓜・水・ジュレを入れ少し炊く
  4. 5分ほど炊いたら、鶏肉を入れて、更に数分炊く 南瓜に箸が通るくらいの柔らかさになったら、火を止め、少し置いててできあがり!

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