材料
- おだしのパックじん（黄）
- 1パック
- お米
- 2合
- 水
- 適量
- 京のしろだし
- 70cc
- しめじ
- 1/2株
- えのき
- 1/2株
- お揚げ
- 1/4枚（25g）
作り方
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【下ごしらえ】
しめじ：石づきを切り落とし、2等分にしてほぐす
えのき：石づきを切り落とし、3等分にしてほぐす
お揚げ：2等分にし、細めに短冊切りにする
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お米を研いで水加減し、黄じん・しろだしを加えかき混ぜ、１を入れて炊飯する。
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炊きあがったら、さっくり混ぜてできあがり
＊黄じんはパックを破り、中の粉末を入れて炊いてもOK
