材料(2人前)
- 万能だしジュレ
- 1個
- パスタ
- 80g
- 白ねぎ
- 90g
- シーチキン(油をよく切る)
- 1缶
- 大葉
- 5枚
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 黒胡椒
- 少々
- 塩(パスタ茹で用)
- 少々
作り方
- 塩を入れたお湯でパスタを硬めに茹でる
- 白ねぎの芯の部分を外して細切りにし、氷水にさらしてから水切りをする。大葉は千切りに
- パスタが茹で上がったら、氷水でしめ、しっかり水を切る
- ボールにパスタ、オリーブ油、シーチキン、白ねぎ、万能だしジュレを入れよく混ぜる
- 器に盛り、上に大葉をのせ胡椒を振ってできあがり
洋風にも大変身!混ぜるだけの簡単冷製パスタ。