材料(2~3人前)
- 万能だしジュレ
- 1個
- 南瓜
- 約300g
- 鶏もも肉 (*鶏ミンチでもOK)
- 100g
- 水
- 200cc
- ごま油
- 大さじ1
作り方
- 鶏肉は小口切りに、南瓜は厚さ1㎝くらいの扇型にカットする
- 鍋にごま油、鶏肉を入れ火をつけ、鶏肉に軽く火が通ったら火を止めて一度取り出す
- 2の鍋に南瓜・水・ジュレを入れ少し炊く
- 5分ほど炊いたら、鶏肉を入れて、更に数分炊く 南瓜に箸が通るくらいの柔らかさになったら、火を止め、少し置いててできあがり!
味付けいらずの簡単レシピ。 鶏肉と南瓜の相性バッチリです♪